
来自东帝汶的国际学生雅克拉(Jakela)在甘西省Zhangye市的Hexi College学习了一年。她充满活力和快乐,总是想要中国菜。
根据老师和学生的建议,杰克拉到达了位于赫西·科里德(Hexi Coridor)中部的Zhangye City的高泰县。在一个充满烟花的小镇的街道上,杰克拉(Jackla)经验丰富并品尝了当地特色零食,例如高泰面筋。
高平台面筋的历史悠久,看起来像稀薄的大米,光滑透明,富含小麦,柔软和耐嚼。在一两年内维持后,干燥制造的面筋卷并不容易破裂。它们也被称为当地人的“最古老的瞬间面条”。
品尝后,Jakela渴望去中国的更多地方在不同地区体验饮食文化。他还建议更多的外国朋友来到赫克西走廊,品尝当地特色食品。
Xinh的全面报告UA新闻社记者
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